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        國營襄沙化工廠全面開展轄區冷鏈食品核查

        編輯:中荊資產 日期:2020年12月23日 瀏覽量:0 【 字號:
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        近日,全國多地在冷鏈食品中檢出新冠病毒陽性。12月5日至7日,襄沙化工廠為確保凱龍轄區冷鏈食品安全,迅速成立了冷鏈食品檢查小組,利用三天時間,對轄區內所有的酒店、超市、早餐店、小賣部等儲存和銷售冷鏈食品行業進行了全面核查。

        此次檢查以轄區酒店、商鋪的冷鏈食品為重點排查對象。在檢查過程中,工作人員與所有責任單位簽訂了《冷鏈食品安全和疫情防控公開承諾書》,督促冷鏈食品銷售者嚴格履行食品安全主體責任,嚴格落實食品消殺毒登記,采購冷鏈食品保留相關憑證。不采購、貯存、銷售來源不明的冷凍食品,并且指導商戶對冷凍冷藏場所外環境、公共區域以及所有冷鏈食品的外包裝材料進行消毒,為商戶講解消殺用品、用法、作用時長及其記錄方法。在經營區域內標明消毒點位,提醒冷鏈食品經營者及相關從業人員做好清潔消毒工作,注意個人防護等衛生防疫措施,進一步加強冷鏈環節疫情防控力度。

        襄沙化工廠通過此次轄區冷鏈食品檢查,強化了轄區居民及冷鏈食品經營商戶的防疫意識,在接下來的工作當中,工廠將持續監督食品生產經營者嚴格落實常態化疫情防控措施,全面防范新冠疫情輸入風險,筑牢社區食品安全防疫墻。

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